Não dá para negar que ainda prevalece aquela “velha teoria” de que as bebidas docinhas são femininas e as mais fortes ou mais secas masculinas. Estatisticamente falando, as Moscatéis são sim mais consumidas pelo publico feminino, porém, este dado só é verdadeiro pelo fato de que elas ainda preferem as bebidas mais leves, ou seja, com teor alcoólico menor em comparativo aos destilados, mas isso não quer dizer que o mais “leve” tenha que ser necessariamente “suave”.
Entre os fatores que levam as mulheres (ainda em sua maioria), optarem pelas versões de espumante mais suave, ressalto a sensação de amargor identificada em alguns Bruts como principal motivo, afinal, são poucos os apreciadores de espumante com esta característica no paladar “amargor perceptível”.
As espumantes DOCDUO por terem sido projetadas especialmente para eventos (casamentos, formaturas, aniversários e etc.), apresentam no paladar características distintas das demais espumantes, justamente pelo fato de que nas versões Bruts a sensação de amargor é inexistente (assim como nas Moscatéis).
Quer agradar a todos os convidados oferecendo uma única versão de espumante (seja ela Brut ou Moscatel)? Não corra riscos, ofereça DOCDUO e surpreenda!
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Beber uma DOC bem acompanhado faz toda diferença, e você, vai beber com quem a sua?
Guilherme Barbosa
Diretor Comercial e Sommelier
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